Glenlivet 21 Y.O.

Glenlivet 21 Y.O.

Этимология (происхождение) названия: Glen – название глубоких, узких долин в Шотландии, по многим из которых протекают речки с чистой и вкусной водой. Livet – название одной из таких небольших речек. 21 Y.O. – 21 год выдержки. Получается – виски из долины реки Livet с выдержкой в 21 год.

Glenlivet 21 Y.O. является “односолодовым виски”, т.е. в его основе лежит лишь один вид спирта, который получают по следующей технологии.
Очищенный и высушенный ячмень заливают горячей водой и выдерживают около суток. Затем к смеси добавляют дрожжи и после брожения в течение двух суток легкий спиртной напиток подвергают перегонке с добавлением речной воды. Полученный спирт выдерживают в бочках, которые и составляют главную изюминку во всей технологии.

Бочки берут из французского белого дуба, в которых раньше хранился портвейн или херес. Все вместе – сорт ячменя, вода из реки Livet, секретная технология перегонки и специальные бочки и придают виски неповторимые и легко узнаваемые цветовые и вкусовые качества.

Родоначальником Glenlivet считается некий Джордж Смит, который в начале XIX века специализировался на производстве спиртов и проживал в долине реки Livet. Совершенствуя свою технологию, Смит и получил первый прообраз будущего брендового виски.

Glenlivet 21 Y.O. купить

Сегодняшние виски Glenlivet 21 Y.O. можно описать так: это по цвету - густой насыщенный янтарь, по вкусу – строгий и терпкий, аромат – плотный, но легкий.
Одним словом: напиток аристократический, но любят его и любители, и профессионалы!