Glenglassaugh Revival

Glenglassaugh Revival (Гленглассо Ривайвэл)

Glenglassaugh Revival - это шотландский виски, яркий представитель односолодового виски, имеет 46% оборотов.

Цвет: Ярко выраженный медный окрас.

Описание вкуса: Виски присущ сладкий и сливочный вкус.

Чувствуются нотки:

•апельсина,
• сливы,
• вишни,
• мускатного ореха,
• шоколада,
• меда,
• мягкого, пряного дуба.

Описание запаха:

Запах сладкий,карамельный и немного резкий.

Ощущаются запахи:

• ириса с нотками орехового хереса;
• меда;
• шоколада;
• спелой сливы;
• красной ягоды;
• апельсина;
• земного, обугленного дуба.

Процесс производства:

В производстве односолодового виски принимают участие: ячмень, вода, дрожжи. Первым шагом является пивоваренный процесс.

Ячмень замачивается в воде, а затем его сушат в печи. Это катализирует и останавливает прорастание, выпуская крахмал в зерне.

Обжиг ячменя важный фактор в формировании аромата готового продукта.

Второй шаг: ячмень помещают в горячую воду, в результате крахмал превращается в сахар. В итоге получается сладкая жидкость, известная как сусла.

Третий шаг: добавляют дрожжи в сусло, чтобы начать ферментацию, в результате получим пиво содержащее 8 %спирта. Это "пиво" перегоняется два раза в специальных медных кубах.

Крепкий спиртной напиток помещают в дубовые бочки для старения в течении длительного периода времени: минимум 8-20 лет, максимум 50-80 лет. За время настаивания дуб помогает смягчить жесткий дух напитка, происходит объединение вкусов и ароматов.

Glenglassaugh Revival видео

Glenglassaugh Revival (Гленглассо Ривайвэл) купить в Санкт-Петербурге с доставкой из Duty Free (оригинал, качество 100%) по городу, позвонив по тел.+7(812)926-5115 или заказав обратный звонок на сайте DutyFreeSpb.

История создания:

В 2007 году группой инвесторов, которые также были настоящие ценители виски, искали завод по производству виски с историей, который производит высококачественный односолодовый шотландский виски.

Их исследования привели их к заводу Glenglassaugh и вскоре после этого, состоялась сделка по приобретению вискокурни. 29 февраля 2008 ключи были переданы новообразованной ‘Glenglassaugh Дистиллери Компани Лимитед’ открылась новая страница в истории этого прославленной вискокурни.

Несколько месяцев шла реконструкция вискокурни. Замена труб, насосов и теплообменников, установка нового котла и паровая система отопления, возведения нового дымохода и замена всех электрических систем.

И вот все в рабочем состоянии и готово для начала. 28 ноября 2008 первый министр Шотландии Алекс Салмонд, начал изготовление первого солода в Glenglassaugh distillery.

Первые капли побежали 4 декабря 2008 года и впоследствии была заполнена первая бочка - 16 декабря 2008.

Описание Glenglassaugh Reviva

Цвет: Медь

Запах: сладкой карамели и ириса с нотами хереса Орехового. Нотки молочного шоколада и меда. А также спелых слив, красных ягод и апельсинов.

Вкус: сладкий, мякгий, сливочный. Соцветие вкусов апельсина, сливы, вишни и грецких орехов, шоколада, меда, Хереса, пряного дуба.

Прослевкусие: средний согревающий, хереса и карамели. Крепость: 46%алкоголя.

Рекомендованная Розничная цена Glenglassaugh Revival: $64.99