Papagena Barbera d’Alba Superiore

Вино Papagena Barbera d’Alba Superiore / "Пападжена" Барбера д’Альба Супериор

Дегустация

Цвет. Вино Papagena Barbera d’Alba Superiore обладает темно-рубиновым цветом с красными переливами и фиолетовыми отблесками.

Аромат. Сложный и богатый аромат наполнен оттенками ягод и фруктов, прекрасно сочетающимися с нюансами кофе и плодов какао. Аромат дополнен нотками гвоздики и корицы.

Вкус. Фруктовый привкус сбалансирован с легкими танинами и небольшой кислинкой. Послевкусие продолжительное, терпкое с оттенком вкуса ежевики.

Гастрономия

Вино Papagena Barbera d’Alba Superiore прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, бараниной, сырами. Также подходит к итальянской пицце.

Выдержка

Вино Papagena Barbera d’Alba Superiore выдерживается в деревянных бочках из американского дуба ровно 12 месяцев.

Виноградники

Виноград Барбера произрастает на глинисто-известняковых почвах, богатых минералами на высоте 300 метров над уровнем моря.

Производство

Брожение происходит в металлических емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 30 градусов. При процессе брожения происходит частая перекачка, что позволяет оптимизировать танин и цветовую гамму. Мацерация происходит в течение 10 дней.

Интересные факты

История возникновения поместья основана на огромной любви короля Италии и дочери солдата. Изначально это был шикарный заповедник, и только в 1878 году сын герцогини организовал здесь винодельню.

Вино Papagena Barbera d’Alba Superiore / "Пападжена" Барбера д’Альба Супериор купить в интернет-магазине Duty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.