Вино Monfalletto Barolo / "Монфалетто" Бароло
Дегустация
Цвет. Благородный, гранатовый.
Аромат. Насыщенный аромат малины, шиповника, в легких нотах - трюфель и белый перец.
Вкус. Очень элегантен, гармоничен и сбалансирован, с легкой кислинкой.
Гастрономия
Monfalletto Barolo подходит под блюда с телятиной и олениной.
Выдержка
Около 2- лет в деревянных бочках из французского дуба.
Виноградники
Месторасположение - регион Бароло, который имеет почвы преимущественно известняково-мергелевая.
Производство
Классическая методика с контролем температурных режимов.
Интересные факты
Винодельня Кордэро ди Монтедзэмоло была основана в 1920-х годах. Семья Фалетти оставила ее роду Монтедзэмелло по наследству. Еще в средние века предки их занимались виноделием, передавая свои рецепты и технологии из поколения в поколение. На сегодняшний день это 26 гектаров отличной лозы. Почвы, где расположены виноградники знаменитой итальянской семьи, насыщены марганцем, что обеспечивает мягкость вкуса вина. Урожай составляет 45 Гектолитров. Высококачественное вино Monfalletto Barolo все чаще и чаще получает призы и медали на различных конкурсах. Итальянское вино давно прославилось не только в родной стране, но и далеко за ее пределами.
