Вино Lignum Negre / "Лигнум" Ред
Дегустация
Цвет. Темное бордо с явно выраженным фиолетово-чернильным оттенком.
Аромат. Ягодно-сладковатый, ежевики и вишни, с легкой нотой дубовой коры.
Вкус. Мягкое, гармоничное во вкусе, с насыщенным ежевичным вкусом, пряностями и легкой горчинкой дубовой коры.
Гастрономия
Lignum Negre прекрасно сочетается с мясными продуктами, с жареными на гриле куриными крыльями или бифштексом.
Выдержка
От года до двух в дубовых бочках.
Виноградники
Высажены на известняково-глинистых почвах. Виноград преимущественно из региона Пенедес.
Производство
Традиционное, происходит при контролируемых температурах, а сорта винограда выращены в разных климатических условиях.
Интересные факты
Климат вблизи Средиземного моря непредсказуем и виноград для этого вина зреет по-разному. Собирают его в нескольких разных местах и смешивают на производстве. В результате влияния разных погодных условий и имея разные почвы, ягоды получают отличный друг от друга вкус. При смешивании виноделы получают необычный насыщенный ароматный сок винограда. Пенедес много лет славится своим профессионализмом и высоким качеством выпускаемых напитков. Это вино имеет своих почитателей и прекрасно расходится на экспорт. Ягодный вкус Lignum Negre нравится, и мужчинам и женщинам, а этот напиток становится популярнее с каждым годом.