Вино Lambrusco Rosso / Ламбруско Россо
Дегустация
Цвет. Насыщенный рубиновый с легкими фиолетовыми отблесками.
Аромат. Мягкий, сладковатый, с нотами ежевики и груши.
Вкус. Нежный, сладкий и свежий с оттенками лимона и клубники с бархатистым послевкусием.
Гастрономия
Lambrusco Rosso отлично сочетается с мясной пастой, в частности, пастой с прошутто, а также с овощными и мясными блюдами, приготовленными на гриле.
Выдержка
Не длительное время в нейтральных емкостях.
Виноградники
Виноград сорта Ламбруско выращивается в регионе Апулия, Италия.
Производство
Используется метод Шарма, при котором вторичное брожение, необходимое для образования пузырьков, проистекает не в отдельных бутылках, а в больших резервуарах.
Интересные факты
Lambrusco Rosso представляет собой красное игристое вино родом из самого восточного региона Италии. Старинный сорт винограда Ламбруско был известен этрускам уже в 500-х годах до н.э. В переводе с латыни «labrusca» означает дикий. Первоначально сорт и произрастал в диких условиях, но уже с 1305 года в связи с исследованиями Пьера де Крещенцы по вопросам выращивания винных культур, этот сорт винограда стали винифицировать.
Крепость Lambrusco Rosso составляет 8%.
Рекомендована подача вина при температуре 10-12% С.
Вино Lambrusco Rosso / Ламбруско Россо купить в интернет-магазине Duty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.