Gavi di Gavi Tenuta Olim Bauda

Вино Gavi di Gavi / Гави ди Гави

Дегустация

Цвет. Светло-соломенный, с карамельными коричневатыми оттенками.

Аромат. Нежный персиковый, терпкий солнечный цитрусовый, мягкий цветочный.

Вкус. Первое впечатление напоминает пряные травы с горьковатым миндалем. Послевкусие яблочное. Вкус плотный, насыщенный, легкий. Присутствуют цитрусовые оттенки и слегка сливочный вкус.

Гастрономия

Прекрасный легкий аперитив. Составляет основу подачи к рыбным блюдам и овощным ризотто, особенно с нежными сливочными соусами. Подается к пастам с морепродуктами, к белому мясу и рыбе, приготовленными на гриле.

Выдержка

Gavi di Gavi, это молодое вино, которое выдерживают недолгое время в стальных емкостях.

Виноградники

Располагаются только на хорошо дренируемых склонах холмов, с почвами, богатыми галечным и другим обломочным материалом. Почвы могут быть мергелистыми или богатыми железистыми минералами.

Производство

Ферментация сусла в стальных нержавеющих чанах с постоянным контролем необходимой температуры.

Интересные факты

Вино Gavi di Gavi пьется только молодым. Бутилируют его в конце февраля. Вино очень ароматное, с мощным запахом разрезанного сочного желтого спелого яблока и тропических фруктов, наливной алычи.

Вино Gavi di Gavi / Гави ди Гави купить в интернет-магазине Duty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.