Fatagione Cottanera

Вино Fatagione / "Фатджионе"

Дегустация

Цвет. Глубокий цвет рубина обрамлен гранатовой каймой, проходящей по линии бокала. Обычный на первый взгляд цвет вина, если всмотреться придает напитку бархатистость.
Аромат. Основой аромата являются лесные ягоды. Напиток наполнен свежими средиземноморскими нотками, которые дополнены специями.
Вкус. Мягкий приятный вкус наполнен фруктовыми оттенками, они разбавлены миндальным привкусом. Терпкость напитка придает ему необычайный шарм и больший шик.

Гастрономия

Наиболее подходит для блюд из мяса, лучше, если это будет красное мясо. Хорошо сочетается с благородными сырами и сырными блюдами.

Выдержка

Ферментация проходит в стальных бочках в течение одного года, при этом с помощью специальных технологий в бочках поддерживается необходимая температура.

Виноградники

Виноградники находятся на высоте 700м над уровнем моря, на склонах вулкана, от этого вино имеет сбалансированный вкус и аромат.

Производство

Готовятся вина Fatagione в естественных условиях, в специально оборудованных лабораториях.

Интересные факты

Интересно, что виноград собирается на склонах вулкана, говорят, что именно благодаря этому он имеет столь изысканный и неповторимый вкус. Область, где выращивают ягоды для вина Fatagione, считается наиболее благоприятной для созревания урожая. Еще один интересный факт – виноград собирают исключительно женщины.