Вино Crianza / Крианса
Дегустация
Цвет. Глубокого цвета темной вишни, с отливом красно-пурпурных тонов.
Аромат. Насыщенный вишневый, с персиковыми нотами. Ощущается запах трав и специй, ванильные и мускатные нотки.
Вкус. Легкая кислинка, вкус спелой темной вишни, дополненной бархатными танинами. Послевкусие терпкое и приятное.
Гастрономия
Прекрасное дополнение к жареному мясу птицы, итальянским макаронам с томатом, а также к острым колбаскам или ветчине.
Выдержка
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Виноградники
Высажены на известняково-глинистых почвах. Происхождение винограда — регион Наварры.
Производство
Традиционная винификация при контролируемых температурах.
Интересные факты
Наварра давно славилась умением и профессионализмом в виноделии. Корни этого ремесла начитаются еще с V-го века. В 19 была найдена уникальная мозаика, изображающая различные этапы виноделия, датированная 1-5 веками. Это древнейшее произведение искусства только подтверждает опыт и профессионализм региона Наварра. Значительную роль в производстве этого алкогольного напитка сыграл король Наварры Тибальт I Шампанский. Он распоряжался о создании лучших виноградников, и слава о нем разнеслась по многим европейским странам. Благодаря этому появилось понятие экспорта в другую страну из страны-производителя. Екатерина II также была в восторге от наваррских вин и для нее регулярно поставлялись вина из Наварры.