Chablis Grand Cru Vaudesir Pierre Andre

Вино Chablis Grand Cru «Vaudesir» / Шабли Гран Крю «Водезир»

Дегустация

Цвет. Светло-золотой цвет с нежным бирюзовым оттенком.

Аромат. Цветочный букет с нотками цитрусов и зеленого чая.

Вкус. 100% Шардоне. Мягкое и насыщенно во вкусе.

Гастрономия

Вино Chablis Grand Cru «Vaudesir» предпочитают с горячими устрицами, рыбой под соусом, но также прекрасно подойдет к белому мясу в соусе (птица, телятина). Благодаря минеральному привкусу подходит к суши. Сочетается со следующими сырами: козий, Комте, голубой сыр. При подаче охладить до 10-11 °C

Виноградники

Grand Cru, северная Бургундия.

Выдержка

Непродолжительное пребывание в посуде из нержавеющей стали, после чего следует выдержка в бочках из дуба до 10 месяцев.

Производство

Вино Chablis Grand Cru «Vaudesir» производиться по рецептам классического виноделия, все работы производят вручную. Сок давят под пневматическим прессом, только собрав урожай.

Интересные факты

Вино получило «серебро» среди белых вин по версии Decanter World Wine – TROPHY. Охраняется комитетом L’Union des Grand Crus de Chablis, созданным в марте 2000 г., который строго регламентирует создание вин Chablis Grand Cru, начиная от условий выращивания винограда и заканчивая процессом ферментации и продажами. Вино проходит дегустацию в слепую, чтобы подтвердить свое качество и принадлежность к винам Chablis Grаnd Cru.

Вино Chablis Grand Cru «Vaudesir» / Шабли Гран Крю «Водезир» купить в интернет-магазине Duty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России, тел. +7(812)926-51-15.