Chablis 1er Cru Montmain

Вино Chablis 1-er Cru "Montmain" / Шабли Премье Крю "Монмэн"

Дегустация

Цвет. Бледно-лимонный, с серебристыми и зеленоватыми отблесками.
Аромат. Очень хорошо ощущается аромат зеленой сливы и айвы, ощущается легкое присутствие меда и сливочного масла, миндаль и грейпфрут сглаживают сладкие нотки фруктов.
Вкус. Довольно тонкий, без ярко выраженных акцентов, больше фруктовый.

Гастрономия

Идеальное сочетание с мягкими сырами, рыбой, нежирной птицей и моллюсками.

Выдержка

В новых бочках из дуба, в течение 4 или 6 месяцев.

Виноградники

Почвы северной Бургундии известны прохладным климатом и почвами известковой породы. В сочетании являются благоприятными для выращивания винограда сорта Шардоне.

Производство

Сбор и сортировка производится вручную, затем вино проходит полный процесс винификации, с обязательным контролем температурного режима.

Интересные факты

Известный престижный журнал Wine Spectator оценил вино Chablis 1-er Cru Montmain, от производителя Gerard Tremblay, на 90 баллов по 100 бальной шкале. Согласно этой оценке, вино получило статус превосходного вина, с определенным стилем. Фруктовому вкусу напиток обязан винограду, выращенному в почвах с необходимой кислотностью и умеренному климату. Благодаря этому виноград вызревает полностью и передает весь аромат вину, в процессе приготовления.

Вино Chablis 1-er Cru "Montmain" / Шабли Премье Крю "Монмэн" купить в интернет-магазине Duty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России.