Вино Cataratto (organic wine) / Катаратто (органик вайн)
Дегустация
Цвет. Нежный, прозрачный желто-соломенный цвет вина.
Аромат. Гармоничное объединение спелых белой и желтой сицилийской дыни ореха и зеленого яблока.
Вкус. Вино Cataratto средней степени насыщенности с заметной минеральностью и легкой кислотностью. Преобладает вкус дыни, ванили и спелого персика. Послевкусие – долгое, фруктовое.
Гастрономия
Вино Cataratto рекомендовано к употреблению к рыбным блюдам, моллюскам, супам, закускам и выдержанным сырам.
Выдержка
Непродолжительная выдержка в резервуарах из нержавеющей стали с регулярным батонажем на протяжении трех месяцев.
Виноградники
Произрастают на глиняно-песчаных почвах в Сицилии, Италия.
Производство
Виноград выращивается без применения химических средств и пестицидов. 2/3 вина ферментируются в течение 20 дней в емкостях из нержавеющего металла, остальная часть выдерживается в дубовых бочках. Созревает вино в стальных емкостях.
Интересные факты
Только несколько магазинов в Европе в своем ассортименте имеют это вино. Цена на Cataratto была стабильной в течение всего года.
Вино Cataratto (organic wine) / Катаратто (органик вайн) купить в интернет-магазинеDuty Free Spb с доставкой по Санкт-Петербургу и России.
