illy
Кофе Илли и метод "Piking"
Пикинговый метод сбора кофе является способом выборочного сбора зерен для всех сортов элитного кофе. В отличии от pikinga, обычные фирмы собирают просто весь кофе, который вырос на плантации.
Марка ILLY использует кофейные зерна, собранные исключительно методом "piking". Это касается всего ассортимента эксклюзивной арабики, выращиваемой на плантациях Коста-Рики, Бразилии, Кении, Эфиопии, Ямайки и Гватемалы.
Кофе хранится в специально сконструированных для этого банках и, что особенно важно, при упаковке используется инертный газ, который и создает тот неповторимый "чпок", при открытии банки. Именно такая технология позволяет сберечь весь вкус и аромат кофе в том состоянии, как будто лишь вчера сорвали плоды с кофейного дерева.
Многие ошибочно считают, что кофе растет на пальмах, одако это не так. Кофейные зерна появляются на дереве семейства Мореновых. В основном оно больше похоже на куст, хотя высота растения может достигать 8 метров.
Вот из-за различий самого кофейного дерева в разных регионах мира и получаются разные ароматы кофе.
В Duty Free всегда представлен полный ассортимент по странам, но лишь действительно элитного кофе, которое собирают только piking-методом.
Так выглядит обычный сбор кофейного зерна для кофе из супермаркета
А вот так собирают кофе методом "Piking"
Мы доставляем кофе по Санкт-Петербургу на следующий день после заказа.
Посмотрите так же элитный алкоголь из всех уголков мира: аперитив Апероль, виски Адбег и многое другое.