Шампанское Krug Rose / Круг Розе
Дегустация
Цвет. У шампанского Krug Rose розово-золотой цвет.
Аромат. Шампанское Krug Rose обладает очень ярким ароматом. В нем ощущаются нотки лесных ягод, пиона и даже перца.
Вкус. Освежающий пряный вкус специй и долгое имбирное послевкусие с легким покалыванием приятно порадует даже самого искушенного любителя вин.
Гастрономия
Это шампанское подходит к очень разным деликатесам: морским продуктам, паштету, японским блюдам.
Интересные факты
Французское бледно-розовое шампанское Krug Rose – прекрасный напиток дома Krug. В 1843 году Джозеф Круг открыл прекрасный вкус розового шампанского. При его изготовлении используются сорта винограда Pinot Noir, Pinot Meunier и Chardonnay. С той поры это шампанское пользуется большим успехом. В чем же его секрет? Конечно же, в подборе только самых лучших виноградников для создания вина, талант создателей напитка и дегустатора, и время, в течение которого напиток настаивается.
В это шампанское также добавляется достаточное количество резервных вин, чтобы достигнуть единого стиля и постоянства. Именно время играет самую главную роль в создании вина. Напиток настаивается достаточно долго в специальных дубовых бочках естественным образом.
Длительность выдержки составляет до 5 лет. Именно благодаря такой долгой выдержке вкус становится таким насыщенным и изысканным. Крепость этого вина – 12 градусов. Цена достаточно высокая – около 24000 рублей за бутылку 750 мл, но она полностью оправдывается качеством и маркой этого прекрасного шампанского. Изначально считалось, что это шампанское подходит к сладким блюдам (десертам). Однако потом было обнаружено, что оно также подходит к различным морским деликатесам, а также к утке или оленине, приправленными специями. Krug Rose – это самое ароматное вино, отличающееся сильным послевкусием.
В 1969 в Доме Круг появился талантливый винодел и мастер купажа Эри Лебель. Проводя ряд дегустаций вин разных годов выпуска совместно с комиссией дома Круг, он выписал очень много примечаний в дегустационную книгу. Пользуясь этой книгой и своими наработками, Эрик Лебель создает три уникальных вкуса для выпуска, из которых был выбран один наилучший. Так и появилось шампанское Krug Rose.
По отзывам тех, кто пробовал этот напиток, это одно из лучших и изысканных шампанских во всем мире. Этот напиток украсит праздничный стол любого, кто может себе позволить этот напиток.