Aalborg Jubilaeums Akvavit

Aalborg Jubilaeums Akvavit (Алборг Юбилаймс Аквавит)

Аквавит сегодня производят в Дании, Швеции и Норвегии. Получают этот напиток посредством сложной технологии выгонки спирта из картофеля или же зерна. Поскольку спиртовое содержание дистиллята получается 70-90 градусов, его разбавляют очищенной водой, до получения крепости 38-50%.

Далее берется определенный травяной состав (в зависимости от разновидности Aquavit, мы же рассматриваем Aalborg Jubilaeums Akvavit, который продается в магазине Duty Free Spb) и производится процесс выдержки по соответствующим технологиям.

Основной состав применяемых натуральных компонент: кориандр, тмин, зверобой, ваниль и множество других специй и трав. Одним из вкуснейших «вариантов» рассматриваемого напитка является Aalborg Jubilaeums Aquavit. Он был выпущен в 1946 году, когда праздновалось столетие компании Danisco.

Aalborg Jubilaeums обладает цветом ромашкового настоя. Цвет может меняться в зависимости от того, насколько старая бочка использовалась при настаивании напитка.

Как пить Aalborg Jubilaeums Akvavit

Алкоголь в Алборг Юбилаймс составляет 42 градуса. При употреблении во рту остается аромат кориандра, что позволяет смягчить высокий процент алкоголя и сделать его более приятным и легким.

Перед употреблением большинство аквавитов охлаждают (скандинавы морозят аквавит аж до -18°С). Процесс выдержки аквавитов может длиться до 12 лет. В Дании из него производят биттеры.

Чудесная музыкальная реклама Aalborg Jubilaeums Akvavit